Trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm, việc tuân thủ các quy định về công bố sản phẩm là yêu cầu bắt buộc nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và minh bạch thông tin trên thị trường. Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP, doanh nghiệp có thể lựa chọn một trong hai hình thức: tự công bố thực phẩm hoặc đăng ký bản công bố sản phẩm, tùy thuộc vào loại sản phẩm cụ thể. Mỗi hình thức có phạm vi áp dụng, quy trình và yêu cầu pháp lý khác nhau.
Bài viết dưới đây sẽ giúp phân biệt rõ ràng hai hình thức này để doanh nghiệp lựa chọn đúng quy trình công bố, tránh vi phạm và rút ngắn thời gian đưa sản phẩm ra thị trường.
Dưới đây là bảng phân biệt hai hình thức công bố thực phẩm tại Việt Nam theo quy định pháp luật hiện hành:
Tự công bố thực phẩm
| Nội dung | Chi tiết |
|---|---|
| Đối tượng áp dụng | Áp dụng cho thực phẩm thông thường như: – Bánh kẹo – Nước uống – Thực phẩm đóng gói sẵn – Gia vị, dầu ăn, mì gói, v.v. |
| Căn cứ pháp lý | Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ, Điều 4. |
| Thủ tục thực hiện | Doanh nghiệp tự công bố trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc website, và nộp hồ sơ đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền. |
| Hình thức tiếp nhận | Không cần xác nhận trước khi lưu thông sản phẩm – doanh nghiệp chịu trách nhiệm về nội dung công bố. |
| Ví dụ sản phẩm | Bánh snack, nước trái cây, mứt, sữa tươi tiệt trùng, nước mắm, cà phê, v.v. |
Đăng ký bản công bố sản phẩm
| Nội dung | Chi tiết |
|---|---|
| Khi nào cần đăng ký? | Khi sản phẩm thuộc nhóm có nguy cơ cao, hoặc cần kiểm soát đặc biệt trước khi lưu hành trên thị trường. |
| Đối tượng áp dụng | – Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (thực phẩm chức năng) – Thực phẩm dinh dưỡng y học – Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt – Thực phẩm nhập khẩu (một số trường hợp cụ thể) |
| Căn cứ pháp lý | Nghị định số 15/2018/NĐ-CP, Điều 6 và Điều 7. |
| Thủ tục thực hiện | Doanh nghiệp phải đăng ký hồ sơ với Bộ Y tế (Cục An toàn thực phẩm). Hồ sơ chỉ hợp lệ khi được cấp Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm. |
| Sự khác biệt chính | – Phải được cơ quan có thẩm quyền xác nhận trước khi lưu hành – Yêu cầu chặt chẽ hơn về hồ sơ, kiểm nghiệm, tài liệu khoa học – Thời gian xử lý lâu hơn so với tự công bố |
Oceanlaw 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực công bố sản phẩm thực phẩm sẽ hỗ trợ khách hàng từ A – Z cam kết thời gian, chi phí cũng như kiểm nghiệm sản phẩm. Liên hệ ngay qua Hotline 0903 481 181.
Ý kiến bạn đọc (0)