Công bố tiêu chuẩn chất lượng đá viên dùng ngay

Đá viên là sản phẩm được mọi người sử dụng rất nhiều đặc biệt vào những ngày hè. Đá viên được dùng ngay bổ sung vào mọi thức uống và không qua khâu xử lý nào cả.

Vấn đề vệ sinh của sản phẩm này được mọi người khá quan tâm và lo lắng. Vì vậy, việc công bố tiêu chuẩn chất lượng đá viên là điều nên làm của các doanh nghiệp đang sản xuất và phân phối thực phẩm.

Đá viên dùng ngay được công bố theo dạng nào?

Theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 10:2011/BYT tại mục 4.2.1 thì sản phẩm nước đá dùng liền phải được công bố hợp quy.

Hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng đá viên:

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của công ty đưa sản phẩm ra thị trường (bản sao công chứng);
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (bản sao y công chứng);
• Mẫu sản phẩm hoặc phiếu kết quả kiểm định sản phẩm;
• Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn;
• 03 mẫu nhãn sản phẩm;
• Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương.

Địa điểm nộp hồ sơ và thời gian thực hiện:

• Nơi tiếp nhận hồ sơ: Cục vệ sinh an toàn thực phẩm;
• Thời gian hoàn tất thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng: 20 ngày kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ công bố;
• Thời hạn hiệu lực của Phiếu tiếp nhận công bố tiêu chuẩn sản phẩm là 03 năm .

Tại sao cần công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm:

• Thực hiện đúng theo quy định của pháp luật ban hành về chất lượng sản phẩm thực phẩm;
• Tạo niềm tin với khách hàng về chất lượng, doanh nghiệp sẽ dễ dàng đưa sản phẩm tiếp cận với người tiêu dùng;
• Tạo lợi thế cạnh tranh và có vị trí vững trên thị trường so với những doanh nghiệp chưa công bố tiêu chuẩn chất lượng đá viên.

>> Tham khảo thêm: Công bố chất lượng trà xanh